肉花卷的做法大全:
1. 材料:面粉、猪肉馅、葱花、姜末、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、水。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入葱花、姜末、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒,搅拌均匀。
3. 面粉中加入水,揉成面团,揉好的面团搓成条,切成小块,擀成薄片。
4. 在薄片上放上猪肉馅,将薄片卷起来,成一个小圆球。
5. 把小圆球放入蒸锅中,蒸15分钟左右。
6. 蒸好后,可以在小圆球上撒上葱花和香菜,即可享用。
肉花卷的做法详细介绍如下。
---
1. 【1】制作面团
将面粉和适量的水混合在一起,揉成面团。面团要揉到表面光滑,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1个小时左右,直到面团体积扩大。
2. 【2】搅拌肉馅
将猪肉馅放入碗中,加入适量的葱花、姜末、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒,搅拌均匀。肉馅要搅拌到很粘性,口感更好。
3. 【3】擀面团
将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。在薄片上放上猪肉馅,将薄片卷起来,成一个小圆球。
4. 【4】蒸肉花卷
将小圆球放入蒸锅中,蒸15分钟左右。蒸好后,可以在小圆球上撒上葱花和香菜,即可享用。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/ByPCvKzZAP45.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
