川菜蒜蓉口味虾仁的做法

小编原创 2023-07-27 09:58:46 -

川菜蒜蓉口味虾仁的做法
川菜作为中国传统美食的代表之一,具有浓郁的地方特色和独特的口味风格。蒜蓉口味虾仁是川菜中非常受欢迎的一道菜肴,下面我来介绍一下它的制作方法。
材料:
- 虾仁 500克
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤:

1. 虾仁洗净,切成小块,加入适量的盐和料酒腌制15分钟。
2. 蒜末和葱花备用。
3. 在热锅中加入适量的油,放入蒜末和葱花煸炒出香味。
4. 加入适量的盐、糖、生抽和料酒,翻炒均匀。
5. 放入腌制好的虾仁,加入适量的淀粉,翻炒均匀。
6. 炒至虾仁熟透,起锅前撒上一些葱花即可。
川菜蒜蓉口味虾仁口感鲜美,既开胃又下饭,非常适合家庭聚餐或外出用餐。喜欢川菜的朋友,不妨尝试一下这道美味的菜肴。

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标签：# 蒜蓉# 虾仁# 川菜# 口味# 做法