【干煸土豆排骨川菜的正确做法】
1. 将排骨洗净,放入锅中,加入清水,煮至断血水,捞出备用。
2. 将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅中,加入清水,煮至变软,捞出备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒至变色。
4. 加入土豆块,继续煸炒至土豆变软,加入少量盐、胡椒粉、鸡精调味。
5. 加入葱花煸炒均匀,即可出锅。
干煸土豆排骨川菜的正确做法如下:
材料:
- 排骨 500克
- 土豆 2个
- 葱姜蒜适量
- 盐、胡椒粉、鸡精适量
- 油适量
做法:
1. 将排骨洗净,放入锅中,加入清水,煮至断血水,捞出备用。
2. 将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅中,加入清水,煮至变软,捞出备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒至变色。
4. 加入土豆块,继续煸炒至土豆变软,加入少量盐、胡椒粉、鸡精调味。
5. 加入葱花煸炒均匀,即可出锅。
以上就是关于干煸土豆排骨川菜的正确做法的全部内容,希望对您有所帮助。
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