大家好，今天小编来为大家解答豆子烧鸭子怎么弄好吃视频这个问题，鸭子烧豆子做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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青黄豆烧鸭子做法
准备鸭肉800克左右、苦瓜1个、土豆1个、青椒1根、豆芽1大把、火锅底料1小块、泡椒1把、香叶2片、老姜1块、郫县豆瓣酱2大勺、辣椒末适量、花椒末少许。鸭肉切件，清水泡几次去血水。
豆子红烧鸭子的家常做法
1、黄豆提前一晚在清水中充分泡发。
2、将鸭肉斩成块。
3、放入锅中，加葱结、姜片、香叶、红花椒煮两分钟。
4、煮好的鸭肉冲去浮沫，沥干水份备用。
5、准备辅料：姜切片、干辣椒切段、八角2个、桂皮2片、香叶4片、香辣酱一勺。
6、锅内热油，下姜片小火炒香。
7、下鸭肉小火煸炒至微黄，再下步骤5中的辅料炒香。
8、再加豆瓣酱，适量生抽、老抽炒入味上色。
9、将鸭肉、泡发的黄豆转入砂锅，一次性加适量清水煮沸，转小火上盖焖30分钟。
10、最后调入少许盐和鸡精。
鸭子烧豆子做法
主料:
黄豆500g鸭子半只
辅料:
干辣椒10个豆瓣酱2匙姜1块鸡精半匙花椒5g
做法步骤:
1.先把姜切片，鸭子处理一下，把鸭子用水焯一下，去掉血水，再倒进干净无水无油的锅里面，把水炒干，这样也可以把多余的鸭油炒出来，炒得微微发黄就可以了。
2.把鸭子铲起来，然后锅里面倒油，烧热之后，放入花椒，辣椒，姜，豆瓣、姜片进去炒出香味，接着倒入鸭子一起炒。
3.炒了两三分钟之后，加入适量的清水，煮鸭子。
4.等鸭子煮得差不多的时候，下豆子进去，然后加入适量的盐调味，煮十分钟，加入一点鸡精就可以起锅了。
豆子烧鸭正宗做法
主料:
黄豆500g鸭子半只
辅料:
干辣椒10个豆瓣酱2匙姜1块鸡精半匙花椒5g
做法步骤:
1.先把姜切片，鸭子处理一下，把鸭子用水焯一下，去掉血水，再倒进干净无水无油的锅里面，把水炒干，这样也可以把多余的鸭油炒出来，炒得微微发黄就可以了。
2.把鸭子铲起来，然后锅里面倒油，烧热之后，放入花椒，辣椒，姜，豆瓣、姜片进去炒出香味，接着倒入鸭子一起炒。
3.炒了两三分钟之后，加入适量的清水，煮鸭子。
4.等鸭子煮得差不多的时候，下豆子进去，然后加入适量的盐调味，煮十分钟，加入一点鸡精就可以起锅了。
文章到此结束，如果本次分享的豆子烧鸭子怎么弄好吃视频和鸭子烧豆子做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
