湘菜洋葱肥肠做法大全
序号
1
配方:
- 湘菜洋葱
- 肥肠
做法流程:
1. 湘菜洋葱切成长条状备用。
2. 肥肠洗净,切成小块备用。
3. 热锅凉油,放入洋葱煸炒至出香味。
4. 加入肥肠,煸炒至变色。
5. 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味。
6. 继续煸炒至汤汁浓稠,即可出锅。
适用人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合喜欢吃湘菜和肥肠的人。
注意事项:
1. 炒肥肠时,一定要煸炒至变色,否则口感会不好。
2. 调味时,要加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖,这样才能使口感更加鲜美。
3. 洋葱和肥肠的比例要适当,以免影响口感。
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