各位老铁们好,相信很多人对白三鱼怎么弄好吃视频教程都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于白三鱼怎么弄好吃视频教程以及什么鱼没有刺,做出来又非常好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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三文鱼怎么做好吃
1、材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝;
2、取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上铺上一层洋葱丝,再铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝;3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上锅蒸约6-7分钟;4、取一个小碗,把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。
简单点,再简单点-10分钟开胃菜清蒸三文鱼
什么鱼没有刺,做出来又非常好吃
看到大家都推荐龙利鱼,我就不淡定了。要论好吃,龙利鱼怎么能同淡水鱼皖鱼(草鱼)相提并论?我家宝宝两岁开始吃草鱼就不用别人帮忙挑刺的。
其实我们所谓的怕鱼刺,怕的是鱼身上那种带分叉的小刺,在处理的过程中被砍得细细的,长度又刚刚好能卡喉咙。所以,要想草鱼不容易卡喉咙,关键是看怎样处理?
首先,买鱼的时候就要老板把鱼肉取下来,剩下的鱼肚鱼骨鱼头砍成一两寸长的块。注意鱼肚要顺着刺的方面砍,不要把刺砍断了。
然后,放生抽,盐,料酒,两片,葱段把鱼肚鱼骨鱼头腌制下,时间越久越好入味儿,我一般都要三四个小时。
接下来就是炒了,热锅冷油,先将腌制好的鱼块煎至俩面金黄,控油乘出备用(最好用平底锅,不会粘锅)。剩下的油里面放葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱(不吃辣的可以放番茄味的火锅底料)、酸菜,炒出红油炒出香味,然后加入适量的水,将酸菜的酸味煮出来。水开了就放煎好的鱼块,盖上锅盖焖十几分钟,出锅前撒点香菜,一道鲜甜开胃的草鱼就做出来了。记得中间是不用另外再加盐的,腌制时、酸菜、豆瓣酱里面都有盐。
鱼腩里面的刺都是整条整条一两寸长的,鱼骨和鱼头里面的刺都是大块大块的,很容易用嘴分出来,不会轻易卡到的。
鱼的做法除了清蒸,红烧,油炸,糖醋外还能怎么做
其实鱼肉的脂肪是非常低的,连减肥专家都建议减肥期间可吃鱼肉,补充蛋白质、维生素及矿物质
因为鱼属于白肉类,肉类一般分为无色——浅色——红色,依次序排列,颜色越深的肉脂肪含量越高,反之,无色肉类要比其它的有色肉类脂肪低很多,而浅色的肉类又比红色的低。
色泽鲜红的有:如猪肉、牛肉、羊肉等,称之为“深色肉或红肉”;肉色嫩白的有:如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等,称之为“浅色肉或白肉”。无色的肉:主要是指水贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎与蟹肉等,称之为“无色肉”。这里的奥妙就在于,浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。
肉类食品中的蛋白质,是人体所需要的各种营养素的核心,人体激素含量正常分泌,肌肉的正常增长,免疫系统的正常维护都离不开它,所以要减肥,也不能完全不吃肉,只要你吃的是高蛋白,低脂肪的动物性蛋白蛋,那就大可放心吃,鱼和鸡胸肉就是非常不错的选择,减肥期间烹饪方法尽量水煮、和清蒸,酸菜鱼就是一个不错的选择。
要说水煮,四川最具有代表性了,四川的“水煮”系列可谓发挥到了极致,“麻”和“辣”的神韵也演绎得淋漓尽致。
“麻辣”也是川菜水煮系列,灵魂所在。“麻”用的是花椒,“辣”用的是干辣椒,花椒为油溶性的,与热油接触,“麻”味就会恰其分地喷发出来,同时热油与干辣椒接触,又可以使干辣椒发出浓郁的焦香味,两味结合,麻香扑鼻,回味无穷。
《酸菜鱼》
食材:活鱼1条、花椒3克、干辣椒6克、酸菜250克、姜片5克
调料:盐、白糖、味精、芝麻油
制作步骤
(1)将酸菜洗干净,切好,待用。
(2)将鱼杀好起肉,用斜刀法把鱼片切好。
(3)打一个蛋清、盐、和淀粉抓拌鱼片,腌制。
(4)锅烧热,先下入酸菜翻炒,炒透、炒掉酸菜多余的水分。
(5)再下入适量水、姜片和鱼头鱼骨,调入盐、味精、白糖,盖上盖焖煮2~3分钟左右。
(6)将煮熟的原料捞起到盘里,留一些水用来煮鱼片,熟后全部倒出。
(7)放入干辣椒、花椒,淋入热油,即可。
(温馨小提示)
(1)鱼片虽然没有要求横切竖切,但是也要厚薄均匀,要不然有些没熟呢,有些就煮老了。
(2)酸菜坭沙极多,须先洗后切,切好后应用清水浸泡几分钟(因为比较咸),而且要炒干、炒透,风味更佳,
(3)鱼片须要腌过,目的是入味、嫩滑、去腥。
所以说吃肉并不是不可以,只要采取正确的方法,即能达到瘦身的效果,又能补充营养和满足自己的食欲。
(网络图片,侵删)
小学三年级怎么提高语文成绩
谢谢邀请。
语文成绩差,想提高成绩,就四个方法:
一.家长抓好孩子的基础。平时多和孩子沟通交流,考孩子的拼音、字、词语、句子。当天学习的内容当天考,必须全会全对。
二、加强孩子阅读能力的提高。不仅让孩子读课内的文章,而且要大量阅读课外的文章。每个年级都有必读篇目,多读多积累。
三、提高孩子的背诵能力。要背课内要求的内容,还要背诵课外的古诗词。
四、注重孩子的积累。好词、好句、好的段落,都要摘抄下来,沒事的时候多看看,主要是提高孩子的习作水平。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。