川菜菜谱简单蛋糕做法大全

星座解析 2023-07-03 21:34:33 -

川菜菜谱简单蛋糕做法大全
(1)【步骤】
蛋糕的基本制作流程如下:

1. 蛋白、糖分别打发至硬性发泡;
2. 蛋黄加入糖搅拌均匀,筛入面粉搅拌均匀;
3. 将蛋白霜和蛋黄糊混合在一起,拌匀;
4. 倒入模具中,抹平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟;
5. 取出蛋糕模具,倒扣在凉网上,冷却后脱模即可。
(2)【适合人群】
适合人群:无年龄段限制,人人皆可食用;
(3)【禁忌】

1. 对鸡蛋过敏的人不可食用;
2. 孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有消化系统疾病的人不可食用;
3. 感冒、发烧、腹泻等症状患者不可食用。
(4)【食材】
食材:鸡蛋3个、糖10克、低粉60克、植物油30克、牛奶20克。
(5)【步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中,加入盐和少量糖,用手动打蛋器搅拌均匀;
2. 加入低粉和植物油,继续搅拌均匀;
3. 加入牛奶,继续搅拌均匀;
4. 将面糊倒入已经涂好油的8寸圆形蛋糕模具中,抹平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟;
5. 取出蛋糕模具,倒扣在凉网上,冷却后脱模即可。
川菜菜谱简单蛋糕做法大全

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