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吐司面包怎么弄好吃的,吐司面包怎么做好吃做吐司面包需要哪些材料

大家好,今天来为大家分享吐司面包怎么弄好吃的的一些知识点,和吐司面包怎么做好吃做吐司面包需要哪些材料的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 三种最好吃的吐司吃法
  2. 怎么用烤箱做吐司面包更美味
  3. 吐司面包怎么做好吃做吐司面包需要哪些材料
  4. 吐司面包捏捏乐怎么做

三种最好吃的吐司吃法

食材:吐司2片、鸡蛋2个

调料:糖霜10克

做法:

1、蛋清和蛋黄分离,装在两个碗中,记得不要把蛋黄弄破哦~

2、蛋清倒入打蛋盆,撒入糖霜,用电动打蛋器打发成硬性泡沫状,能拉出小丁尖即可,不要打发过头。

3、烤盘铺上硅油纸,摆上吐司,把打发好的蛋白挖到吐司表面,注意不是涂抹哦,要营造云朵的立体感。蛋白中间挖一个洞,然后把蛋黄放进去。

4、预热烤箱,把烤盘放进烤箱中层,上下150℃,烤10-12分钟出炉。

怎么用烤箱做吐司面包更美味

酥脆的外皮,绵软的丝络,黄油的香味,是吐司面包最大的特点。我们全家最喜欢它了。

食材

高筋面粉270克

酵母粉3.5克

白糖40克

盐2克

黄油25克

鸡蛋1个

牛奶140克

方法/步骤

1

加入面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,盐,牛奶;

2

用筷子搅成面团。

3

拿到面板开始揉面。会很粘手,没关系,用刮板刮下来继续揉。

揉一会儿初步形成面筋后,放入室温软化的黄油。(黄油没完全化开,软点也可以直接放到面里的。)

继续揉。当面团将黄油完全完全吸收,就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜,破口处呈不规则形状,说明到了扩展阶段。

继续揉,当呈下面情况时,说明已到完全阶段。(这次的面不太好,其实膜还可以更薄些的。)揉面就成功了。

将面团放到容器内盖上盖子,发酵。当发到是原来的2倍大时,用手指按下去不反弹,视为发好了。

拿出面团,揉几下排气,不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。

取一个面团,擀开,卷起或对折后,再次擀开,卷起,注意宽度与吐司盒一致。

其他二份同样。收口朝下。

再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档,烤箱底部放一碗温水,当水凉后要记得换水哦。

烤箱预热180度,之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟,吐司表面颜色加深,要加盖锡纸,否则容易烤焦。

盖上锡纸后把温度调高到200度,再烤20分钟就可以了,拿出后马上脱盒。就可以享用了。

吐司面包怎么做好吃做吐司面包需要哪些材料

吐司面包按你喜欢做的就好吃,谁知道你喜欢那种口味和类型,甜的淡的杂粮的咸味的都有

吐司面包捏捏乐怎么做

材料:

-紫米粉150g

-面粉100g

-酵母3g

-糖30g

-盐3g

-牛奶120ml

-鸡蛋1个

-黄油30g

步骤:


1.将紫米粉、面粉、酵母、糖和盐混合在一起。

2.在混合物中加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。

3.加入黄油,揉成面团。

4.将面团放在醒发布上,盖上湿布,发酵约1小时。

5.把面团揉成长条形,将长条折叠,反复折叠,揉至表面光滑。

6.将面团分成小块,用手捏成各种形状。

7.将捏好的面团放在烤盘上,再次发酵30分钟。

8.预热烤箱至180°C,将烤盘放入烤箱中,烤20-25分钟。

关于吐司面包怎么弄好吃的,吐司面包怎么做好吃做吐司面包需要哪些材料的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:# 吐司# 面包# 好吃# 怎么做# 怎么弄