带皮的花生米怎么弄好吃，水煮带皮花生米的正宗做法

星座梦 2023-07-10 18:35:30 -

很多朋友对于带皮的花生米怎么弄好吃和水煮带皮花生米的正宗做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

锅中放大颗粒的食用盐，大火把盐烧烫，然后转中火把五香花生倒入锅中炒，要不停的翻炒，炒到带皮五香花生噼里啪啦的声音就可以把火关掉，然后再炒一会就出锅了。

用料：带皮花生500克，盐2汤匙，姜2片，葱段3段，大料2个，花椒10粒

烹饪步骤：

1、将带皮花生清洗干净（多洗几遍，直到出去尘土，洗出来的花生水是清的）

2.锅中加水能没过花生半指的水，加入盐，姜，葱段，大料，花椒大火烧开，转文火煮15分钟。凉凉即可食用

主料

带壳鲜花生(1000克)

辅料

花椒(10克)，八角(2个)，干辣椒(3个)

步骤

1、花生反复清洗沥干，将每个花生壳顶端捏开口。

2、取一大容器放入花生，加足量温水、八角、干辣椒、花椒、盐，搅拌均匀，浸泡2-3小时使花生入味。

3、将浸泡的花生捞出移至蒸笼。

4、入蒸锅大火烧开转中小火蒸20分钟即可

带壳的花生可以通过以下方法煮好吃：

1.花生可以用盐水煮，口感十分香咸，且花生软烂，容易消化。

2.加入各种香料，如花椒、八角、小茴香、桂皮、陈皮等，让花生充满各种香味。

3.水量要控制好，水量太少，花生还没煮熟就可能已经糊锅了。水量太多，花生煮熟后可能已经泡烂了。

4.加入适量老抽上色，让花生的颜色更好看，更有食欲。

5.盖上锅盖焖煮，让花生的味道更浓郁。

6.根据个人口味喜好，可以适当调整煮花生的时间。

文章分享结束，带皮的花生米怎么弄好吃和水煮带皮花生米的正宗做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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