土豆豇豆五花肉川菜的做法

星座大师 2023-07-03 21:58:44 -

土豆豇豆五花肉川菜的做法
川菜是中国传统八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著称。其中,土豆和豇豆是川菜中常用的食材之一,这两种食材的搭配不仅可以制作出美味的菜肴,还可以带来独特的口感体验。下面,我们来学习一下土豆豇豆五花肉川菜的做法。
步骤一:准备食材

1. 五花肉,切成块状备用。
2. 土豆,切成块状备用。
3. 豇豆,切成段状备用。
4. 葱姜蒜,切成末备用。
步骤二:热锅冷油
将锅烧热,加入适量的油,等油热后,将五花肉块放入锅中煸炒至变色。
步骤三:加入葱姜蒜末
加入葱姜蒜末继续煸炒,出香味后加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。
步骤四:加入土豆和豇豆
加入土豆和豇豆,加入适量的清水,煮至土豆软烂。
步骤五:加入适量的盐、胡椒粉
加入适量的盐、胡椒粉,翻炒均匀,煮至汤汁浓稠即可。
步骤六:装盘
将炒好的土豆豇豆五花肉装盘,撒上葱花点缀即可。
以上就是土豆豇豆五花肉川菜的做法,简单美味,色香味俱佳,让你的味蕾尽情享受这道川菜的魅力。

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