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白醋发面的方法视频有吗白醋发面还用发酵粉吗
白醋发面的时间为5分钟,面肥发面成功的时间为1个半小时还是在温度较高的地方。白醋主要是以蒸馏过的酒发酵制成,或直接用食品级别的醋酸兑制,也就是说白醋在发面的时候是比较理想的。味道的话白醋发面比较松软可口。
油酥饼的做法和小窍门怎么和面做法视频,油酥饼怎么做
食材
油皮:面粉200克、温开水适量。
油酥:面粉40克、猪油25克。
馅:面粉10克、白糖30克。
做法
步骤2?
面粉逐次加入温开水,搅拌成絮状,揉成面团,盖上盖子醒40分钟。
步骤3?
做油酥,碗里放入面粉,油开倒入面粉搅拌成糊状,放凉待用。
步骤4?
做糖馅,白糖和面粉合在一起搅拌均匀。
步骤5?
油皮搓长条分成大小一样的小剂子。
步骤6?
油酥也分成同样大小的剂子。
步骤7?
把油皮压扁包入油酥搓圆球状。
步骤8?
再用擀面杖将面团擀成长条形并卷起。
步骤9?
接下来将面团擀薄、擀圆,加入适量糖馅搓成球状。
步骤10?
用刀背轻轻压扁。
步骤11?
锅里放油,放入面饼,开小火慢慢煎,煎到两面金黄盛出即可。
220v和面机两相线怎么接线
220V火线接和面机电箱的L,零线接电箱N,保护接地线接E端。如没有电箱,直接接开关处的接线桩,火线接L、零线接N。这是不能按错的,如有倒顺开关就要按线路图来接线。
用什么蔬菜汁和面好看
你好!我是李家小厨,很高兴回答你的问题,希望我的回答对你有所帮助,因为家中有一个三岁的宝贝,所以,平时做饭,用得多变几个花样,所以也就经常会用蔬菜汁和面,我和过以下几种面,你可以试一试,
1、菠菜汁和面、将菠菜洗净,切段,焯水,然后放入料理机打成菠菜泥,菠菜泥可以直接和面,也可以过滤后,用菠菜汁和面,我家直接用菠菜泥和面,颜色非常鲜艳。
2、胡萝卜汁和面,将胡萝卜洗净,切片,上锅蒸熟,然后放入料理机,加入水打成泥,胡萝卜泥可以直接和面,也可以过滤后,用胡萝卜汁和面,我家直接胡萝卜泥和面,颜色稍浅一点。
3、紫甘蓝汁和面,将紫甘蓝洗净切丝,焯水,然后放入料理机,倒入开水打成汁,过滤后,用紫甘蓝汁和面,颜色稍浅。
4、火龙果和面,将火龙果切小块,放入料理机打成泥,直接和面,颜色非常漂亮。
谢谢阅读,我是李家小厨,这些就是我经常用到的和面的蔬菜汁,水果汁,你可以试一试!
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