麻将拌菜配方视频教学大全
1. 麻将拌菜是一道口感鲜美、色香味俱佳的传统川菜,深受人们喜爱。下面介绍一款简单易做的麻将拌菜食谱。
2. 材料:
- 麻将拌菜 2 道
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 黄瓜 1 根
- 大葱 1 根
- 大蒜 3 瓣
- 姜 1 片
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 辣椒油 适量
3. 制作流程:
- 将麻将拌菜洗净,切成块状。
- 热锅凉油,将麻将拌菜块放入锅中煸炒至变色。
- 加入青椒、红椒、黄瓜和大葱继续翻炒。
- 加入适量的酱油、醋、糖、盐、鸡精和辣椒油翻炒均匀。
- 最后撒上蒜末和姜末即可出锅。
4. 适合人群:
- 麻将拌菜是一道营养丰富、味道鲜美的食品,适合所有人食用。
- 对于喜欢吃辣的人来说,适量的辣椒油可以让麻将拌菜更加香味浓郁。
5. 禁忌:
- 麻将拌菜虽然营养丰富,但也不是所有人都适合食用。特别是孕妇、老年人和儿童应该慎重食用。
- 食用麻将拌菜时不宜过量,以免引起消化不良。
6. 结语:
以上就是介绍的一款麻将拌菜的详细食谱及制作流程。简单易做,口感鲜美,营养丰富,适合所有人食用。但是孕妇、老年人和儿童应该慎重食用。同时,食用时不宜过量,以免引起消化不良。
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