【油炸干鱿鱼的做法】
材料:
- 干鱿鱼 200 克
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 辣椒 适量
步骤:
1. 将干鱿鱼清洗干净,去掉内脏和头部,然后将鱿鱼切成大小均匀的小块。
2. 在锅中加入适量的油,烧热后放入切好的鱿鱼块,煸炒至鱿鱼表面金黄色。
3. 加入适量的盐、糖和辣椒,继续翻炒几下。
4. 把炒好的鱿鱼块放入烤盘中,用烤箱烤 10 分钟左右。
5. 把烤好的鱿鱼块取出,放入盘中,即可享用。
小贴士:
1. 炒鱿鱼时要尽量煸炒至鱿鱼表面金黄色,这样口感更好。
2. 烤鱿鱼时温度要掌握好,不要过度烤焦。
3. 辣椒的数量可以根据个人口味适量调整。
这是一道非常简单的家常菜,口感酥脆,味道鲜美,非常适合在聚餐时享用。如果想尝试这道美食,不妨按照上述步骤进行操作,祝您成功!
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