1.美食制作流程 食材: - 猪肉
(五花肉)100克 - 鸡蛋2个 - 姜适量 - 蒜适量 - 酱油适量 - 料酒适量 - 盐、糖、胡椒粉适量 - 食用油适量 步骤:
1.将猪肉切成小块,加入酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制20分钟。
2. 将鸡蛋打散,加入食用油搅拌均匀。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入姜蒜继续煸炒,再加入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。
5. 加入适量的酱油、盐、糖、胡椒粉调味,继续翻炒10分钟。 6. 装盘即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,尤其适合老年人、孕妇、儿童。猪肉富含蛋白质,可以提高身体免疫力,增强抗病能力。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可以提高身体免疫力,增强身体的抵抗力。 禁忌:
1.猪肉不要过度烹饪,过度烹饪会使肉质变得老化、柴硬,口感不好。
2. 鸡蛋不要与盐、糖、胡椒粉一起食用,会影响鸡蛋的口感和质量。
3. 孕妇、老年人、儿童等人群在食用这道菜时需要注意适量,避免摄入过多的热量和营养成分。
2. 美食背后的故事 食材: - 猪肉
(五花肉)100克 - 鸡蛋2个 - 姜适量 - 蒜适量 - 酱油适量 - 料酒适量 - 盐、糖、胡椒粉适量 - 食用油适量 步骤:
1.将猪肉切成小块,加入酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制20分钟。
2. 将鸡蛋打散,加入食用油搅拌均匀。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入姜蒜继续煸炒,再加入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。
5. 加入适量的酱油、盐、糖、胡椒粉调味,继续翻炒10分钟。 6. 装盘即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,尤其适合老年人、孕妇、儿童。猪肉富含蛋白质,可以提高身体免疫力,增强抗病能力。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可以提高身体免疫力,增强身体的抵抗力。 禁忌:
1.猪肉不要过度烹饪,过度烹饪会使肉质变得老化、柴硬,口感不好。
2. 鸡蛋不要与盐、糖、胡椒粉一起食用,会影响鸡蛋的口感和质量。
3. 孕妇、老年人、儿童等人群在食用这道菜时需要注意适量,避免摄入过多的热量和营养成分。
3. 美食的创新 食材: - 猪肉
(五花肉)100克 - 鸡蛋2个 - 姜适量 - 蒜适量 - 酱油适量 - 料酒适量 - 盐、糖、胡椒粉适量 - 食用油适量 步骤:
1.将猪肉切成小块,加入酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制20分钟。
2. 将鸡蛋打散,加入食用油搅拌均匀。
3. 将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入姜蒜继续煸炒,再加入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。
5. 加入酱油、盐、糖、胡椒粉调味,继续翻炒10分钟。 6. 装盘即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,尤其适合老年人、孕妇、儿童。猪肉富含蛋白质,可以提高身体免疫力,增强抗病能力。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可以提高身体免疫力,增强身体的抵抗力。 禁忌:
1.孕妇、老年人、儿童等人群在食用这道菜时需要注意适量,避免摄入过多的热量和营养成分。
2. 鸡蛋不要与盐、糖、胡椒粉一起食用,会影响鸡蛋的口感和质量。
3. 不可过量食用,以免增加额外的热量和负担。