本篇文章给大家谈谈凉拌粉色怎么弄好吃呢窍门,以及粉丝凉拌的制作方法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
凉拌粉丝怎么做才好吃
材料
粉丝两小把,黄瓜,油,盐,老陈醋,李锦记凉拌汁,李锦记“天成一味”生抽,蒜
做法
1.粉丝用温水泡软;黄瓜切丝;蒜拍碎,凉拌汁,生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。
2.锅里放水,放少量盐和两滴油烧开,吧粉丝放进去煮一分钟至熟,捞起,过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。
3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀,另外把炒锅烧热,放油和蒜末爆香,油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上,撒上黄瓜丝,拌匀即可。
怎么做凉拌粉丝
步骤/方式1
准备材料
步骤/方式2
烧水
步骤/方式3
放入粉丝煮软,筷子能夹断即可
步骤/方式4
取出剪短,控水放入大碗
步骤/方式5
蒜,小米椒,黄瓜分别切开
步骤/方式6
两勺芝麻酱加水研开,加三勺生抽
步骤/方式7
加两勺醋
步骤/方式8
加半勺蚝油
步骤/方式9
加一勺白糖拌匀
步骤/方式10
蒜,小米辣,黄瓜放在粉丝上
步骤/方式11
放一勺辣椒粉,热油泼在上面
步骤/方式12
放入调好的麻酱汁拌匀
步骤/方式13
装盘开吃
凉拌粉条最好吃的做法凉拌米粉
用料:红薯粉条一把,姜少许,韭黄二两小葱一根,泡椒小米辣3个,蒜适量,
辅料:生抽半匙,菜籽油二匙,花椒面一匙,麻油半匙,醋少许,白糖少许,油辣子一汤匙,
做法步骤
1.红薯粉条用温水泡半小时。
2.姜蒜切碎。
3.小葱和小米辣切好备用。
4.粉条冷水下锅开始煮。
5.水沸后煮两分钟即可,个人比较喜欢有韧性一点的。
6.热的粉条会连在一块儿,所以我们用冷开水过凉,再用菜籽油把它抓均匀。
7.在把韭黄煮熟放进盘中备用。
8.所有的调味品放一个碗里调,将姜蒜放进调味汁里面花椒面一定要放多一点哦。
9.粉条抓进盘子里淋味汁。
10.最后再撒上葱花哦,小米辣色香味美。
粉丝凉拌的制作方法
制作方法如下:
1.先取出一些粉丝放在清水中浸泡一段时间。然后将粉丝煮熟后经冷水过凉备用。
2.准备一些配菜。可切一些葱花、洋葱、蒜等如果还有想吃的菜也可以加。
3.将过凉的粉丝放入盆中,放入配菜,然后加入凉拌的调料,将它们翻均匀后就可以吃了。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。