大农虾怎么弄好吃？大龙虾怎么做才好吃家常做法

星座解析 2023-07-11 03:10:00 -

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下大农虾怎么弄好吃的问题，以及和大龙虾怎么做才好吃家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

龙虾的做法有很多种，常见的有蒜蓉粉丝蒸龙虾，黄油波士顿龙虾，清蒸龙虾等。下面就为您简单介绍一下蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法：

1.粉丝泡发，小葱切葱花，蒜切末，油烧热开始炒香蒜泥。

2.香蒜泥出锅，加入少许盐和鸡粉调味，粉丝剪断，加入熬好的蒜泥，搅拌均匀，将龙虾摆放到粉丝上，蒜泥涂在龙虾身上。

3.水烧开，把龙虾放入蒸锅，蒸十分钟，撒上葱花，淋入热油和适量的蒸鱼豉油，这样就可以出锅了。

在波士顿龙虾的身体部分，沿着其背部的中线，用剪刀剪开。

沿着剪开的线，两手同时用力分别往外掰，再把虾肉掏出来，直接食用或蘸酱吃或做成沙拉均可。

步骤/方式1

龙虾洗净备用

步骤/方式2

一分为二、清理掉虾肠、摆盘备用

步骤/方式3

放入蒸锅蒸15分钟

步骤/方式4

上面铺上准备好的、姜丝、葱段、浇上生抽、豉油

步骤/方式5

起锅烧油、下入蒜末、炸香

步骤/方式6

淋在龙虾上面即可

步骤/方式7

成品图

清洗：

1.先将龙虾放入水中淘洗，去除虾壳表面的泥沙。

2.将龙虾放入沸水中煮熟，时间大约为5~8分钟。煮好后捞起，放入冰水中浸泡20~30秒钟，以凉快虾壳，使虾肉更加美味。

3.这时候可以将龙虾断成头、身、尾三部分，去除虾线等不需要的部分。

做法：

虽然大龙虾可以直接食用，但是很多人会选择制作成各种美味的龙虾料理。以下是一些常见的大龙虾做法：

1.清蒸：将龙虾剁成小块，加上姜丝、蒜片、葱丝等辅料，清蒸10分钟左右，再加上一些酱油、味精等调料即可。

2.红烧：将龙虾剁成小块，加上姜丝、葱丝煸炒至金黄，加入料酒、酱油、冰糖、清水等调料，小火慢炖20-25分钟即可。

3.咖喱：将龙虾剁成小块，加上洋葱、土豆、胡萝卜等调料一起炖煮，最后加上咖喱粉，再烧一会儿即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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