华岳菜谱网

华岳菜谱网

酸辣大白菜做法

星座梦 -
酸辣大白菜做法

【酸辣白菜】做法
酸辣白菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,以其清爽、开胃的口感和鲜香的味道深受人们的喜爱。下面是酸辣白菜的做法,供您参考。
材料:
- 白菜适量
- 辣椒面2勺
- 蒜末1勺
- 姜末1勺
- 盐1勺
- 糖1勺
- 醋3勺
- 生抽2勺
- 料酒1勺
- 食用油适量
步骤:

1. 白菜洗净切成小块,用开水焯水后捞出备用。
2. 锅中加油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。
3. 加入辣椒面和盐,翻炒均匀。
4. 加入焯水后的白菜,翻炒均匀。
5. 加入糖、醋、生抽、料酒,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,盖上锅盖煮5分钟左右,直到白菜熟透。
7. 翻炒均匀后即可出锅,装盘享用。
酸辣白菜的做法非常简单,只需要几步就可以做好。烹饪过程中可以根据自己的口味进行调整,加入一些其他的食材或调料,使这道菜更加美味。希望您能够喜欢这道酸辣白菜,享受美味的同时感受到它的清爽和开胃。

标签:# 大白菜# 酸辣# 做法