大家好,今天来为大家分享小培根怎么弄好吃窍门的一些知识点,和小牛排家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
培根片怎么做好吃,培根片的吃法
做法1:培根金针菇卷
准备食材如下:金针菇1000克,培根500克,植物油适量,小米椒10个,青椒2根
具体做法如下:新鲜鲜嫩的金针菇用淡盐水浸泡十几分钟后,尽量冲洗干净,不要用力去搓,冲洗,尽量保持金针菇的外形不变,将清洗干净的金针菇挤去水分,将根部较老的部分切掉,分成等量的小份,培根肉片适量,将培根一切二,用培根以螺旋的方式将金针菇包起来,包的时候尽量捏紧一些,将收口朝下紧密的排在不粘锅中,这样煎的时候先不要翻,小火慢慢煎至培根定型之后再翻过来就不容易散了,开火,慢煎,轻轻翻面煎匀,最后撒上小米椒和青椒碎即可!
做法2:培根炒秋葵
准备食材如下:秋葵300克,培根3条,红椒2个,食盐少许
具体做法如下:将培根切小块,红椒切块,秋葵切小块,起锅加入清水煮沸,再加入1小勺食油,将秋葵根红椒放入锅中焯水,捞出沥干水分备用,然后起锅加油,将培根放入锅中,小火煸出香味,再倒入秋葵和红椒片,加入少许食盐,翻炒均匀即可出锅!
做法3:培根芦笋卷
准备食材如下:培根5片,芦笋100克,食盐适量,辣椒粉适量,孜然粉适量
具体做法如下:将培根一分为二备用,将芦笋切成6厘米长的小段,然后起锅加水煮沸,加入1小勺食油,然后倒入芦笋焯水,芦笋过青之后捞出,控干水分,再每一截培根,包上两根芦笋,放到平底裹上煎熟,然后根据口味撒上适量的食盐,辣椒粉,孜然粉即可!
做法4:培根蛋炒饭
准备食材如下:培根2根,鸡蛋2根,剩饭1盘子,小葱2根,食盐1茶匙
具体做法如下:将鸡蛋打入碗中,然后打散,接着将培根切成小块,小葱切成葱花,起锅加油烧热,将蛋液倒入锅中,炒熟后夹散,再倒入培根,炒香,接着倒入剩饭,用锅铲把剩饭捣碎,再翻炒均匀,最后放入葱花,翻炒均匀即可出锅!
做法5:培根披萨
准备食材如下:高筋面粉150克,水90克,酵母2克,盐2克,糖10克,玉米油10克,培根200克,玉米25克,披萨酱适量,马苏里拉芝士碎适量
具体做法如下:将酵母用温水化开,面粉中,加入盐、糖、玉米油,水用筷子搅拌成絮状,用手揉面,揉成光滑的面团,搭湿布,将面团放置温暖处进行发酵,当面团发酵至两倍大时,用手指沾面粉,轻轻地在面条上扎个洞,面团不回缩、不塌陷即可,用擀面杖将面团擀成一个与披萨盘盘底一样大小的饼底,把饼皮铺进去,用叉子叉一些小孔,披萨饼底抹一层披萨酱,再撒一层芝士碎,烤箱200度提前预热,预热好后将披萨饼底放入烤箱中层,烤3分钟,玉米粒、青豌豆开水焯烫熟备用,将培根均匀的铺在烤好的饼底上,再撒上玉米粒、豌豆粒,最后再撒上一层芝士碎,再入烤箱,200度15分钟左右,披萨上色满意即可。
雪花培根怎么炒才好吃
食材:培根6片,蟹味菇320克,油适量,大蒜、蒸鱼鼓油、盐、白砂糖、小葱各适量。
做法步骤:
1、将蟹味菇浸泡,清洗干净,沥干水分,备用。
2、将蟹味菇切去根的底部。
3、准备6片培根,将培根切细条状。
4、锅里加油,加入蒜蓉炒香。
5、倒入培根翻炒一会。
6、倒入蟹味菇,翻炒。
7、加入适量盐,翻炒。
8、加入适量蒸鱼鼓油,翻炒。
9、加入少量白砂糖、葱段翻炒一会即可。
小牛排家常做法
材料
牛小排500克洋葱20克芹菜10克食用油50克酱油1大匙料酒1大匙精盐1小匙白糖1小匙
做法
1.芹菜洗净切末;洋葱洗净切成条状;牛小排洗净切块,放入盐、糖、酒、酱油拌匀,腌2小时;
2.往锅里放油,烧热,将牛小排煎至两面微黄,再放入芹菜、洋葱同煎,至牛小排两面焦黄、洋葱软烂时倒入腌牛小排的汁液,煮至汁浓即可。
包心菜的家常做法简单好吃
所需材料:包心菜半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣
做法步骤:
1.准备好所需材料,把包心菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分。
2.把包心菜用手撕成大小均匀些的块,梗的部位比较厚,不容易熟,用刀片一下,变薄了,就容易炒熟了。
3.把大蒜切成末。
4.锅内加入油烧热,下入蒜末爆香。
5.下入包心菜大火翻炒,将包心菜翻炒至断生。
6.加入蚝油,再加入少许盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的小培根怎么弄好吃窍门和小牛排家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!