1.峨边火锅：这是峨边最著名的美食之一。火锅底料由多种草药和香料熬制而成，配上新鲜的食材，味道十分鲜美。
2. 峨边糕点：这里的糕点种类繁多，包括糯米球、豆沙包、桂花糕等，口感软糯香甜，是当地居民和游客都喜欢的美食。
3. 麻辣烤鱼：这是一道特色菜，将新鲜的鱼肉用麻辣汤汁浸泡后烤制而成。鱼肉口感细嫩，麻辣的味道让人回味无穷。
4. 传统小吃：峨边的传统小吃也十分美味。例如，手工豆腐、卤肉饭、麻辣烫等，都是当地居民和游客都喜欢的美食。 在峨边，无论是当地的特色小吃还是高级餐厅的美食，都能让人品尝到美味的佳肴。无论是喜欢美食的饕客还是喜欢探索当地文化的旅行者，峨边的美食都将会让你流连忘返。
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