(1)芦蒿的做法:凉拌芦蒿
(2)芦蒿的做法:炒芦蒿
(3)芦蒿的做法:蒸芦蒿
(4)芦蒿的做法:腌制芦蒿
芦蒿是一种常见的蔬菜,尤其在中国南方地区,人们非常喜爱用它做出各种美味的菜肴。今天,我们将介绍一种简单而美味的芦蒿做法——凉拌芦蒿。
步骤如下:
材料:
- 芦蒿 200 克
- 蒜末 2 瓣
- 姜末 1 小勺
- 盐 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 辣椒油 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
做法:
1. 将芦蒿洗净,切成段,备用。
2. 在锅中加入适量的水,放入芦蒿段,加入蒜末、姜末,煮至芦蒿变软。
3. 加入适量的盐、醋、糖、辣椒油、生抽和香油,搅拌均匀。
4. 拌匀后放入冰箱冷藏,凉拌芦蒿就做好了。
这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富。芦蒿富含维生素 C、叶酸和钾等营养成分,能够帮助身体增强免疫力,促进身体健康。同时,蒜末、姜末和辣椒油等调料也能够为这道菜增添浓郁的香味。
凉拌芦蒿是一道非常简单又美味的蔬菜菜肴,希望你能够喜欢它。
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