今天给各位分享凉拌拍黄瓜怎么弄好吃的知识，其中也会对东北拍黄瓜凉拌的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
东北拍黄瓜凉拌的做法
用料
黄瓜1根，蒜3-5瓣，小米椒2个，香菜2根，盐1勺，糖1勺，醋2.5勺，酱油1勺，鸡精1g，蚝油1勺，香油适量，老干妈2叉勺
秘制凉拌拍黄瓜的做法
步骤1
准备好要洗切的食材，蒜头和辣椒扔去搅拌机搅搅
步骤2
黄瓜切开两半后装入保鲜袋，拿出大刀拍拍拍，拍到黄瓜散架为止
步骤3
黄瓜拿出来再切开一小段，方便一口吃也好入味
步骤4
除了蒜、辣椒和香菜，把上面所列出的所有配料加进去搅拌好。
步骤5
烧热油，把热油倒在蒜和辣椒上。
凉拌拍黄瓜是怎么做的
1·蒜瓣切成蒜丁
2·香菜切段
3·黄瓜去头尾，拍碎
4·拍好的黄瓜掰成一小段
5·依次倒入醋、生抽、耗油、白糖、十三香、鸡精
6·小火热油，将蒜丁煸香
7·将热油连同蒜丁一起浇在黄瓜上
8·浇上自制辣椒油搅拌均匀
9·撒上花生米、香菜、芝麻
王刚拍黄瓜的凉拌做法
主料
黄瓜3根
辅料
蒜子适量，小米椒适量，生抽2勺，陈醋2勺，盐1勺，白砂糖1勺
步骤1
准备三根黄瓜洗干净，切去两头部分用刀拍开切成段，放入大点的容器中
步骤2
蒜子加小米椒洗干净放入搅拌机中，搅成碎末
步骤3
黄瓜中加入蒜子和小米椒，两勺生抽、两勺陈醋、一小勺盐、一勺白砂糖
步骤4
用筷子搅拌均匀，最后淋上适量芝麻油放置半小时以上再吃味道会更好.
广西拍黄瓜的凉拌做法
1.
准备200克黄瓜洗净，用刀背拍碎后再斜刀切小块
2.
另准备10克蒜末
3.
一根小葱切葱花
4.
三根小米辣切碎
5.
碗中放入黄瓜、加2克盐拌匀腌制5分钟，倒出多余的盐水。
6.
然后倒入盆中，加入2克白糖、切好的蒜末、小米辣，一小勺酱油、一小勺醋、一勺生抽、两滴香油搅拌均匀。
7.
最后撒上切好的葱花即可。
关于凉拌拍黄瓜怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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