凉拌皮蛋的做法川菜

星座屋 2023-07-23 09:16:53 -

凉拌皮蛋是一道川菜中的传统美食,口感清爽,香甜可口。以下是一个简单的凉拌皮蛋的做法:
材料:
- 皮蛋2个
- 青椒1个
- 红椒1个
- 黄瓜1根
- 葱姜蒜适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 糖适量
- 盐适量
- 辣椒油适量
步骤:

1. 皮蛋切成小块,放入碗中备用。
2. 黄瓜切成细丝,青椒和红椒去籽切成细丝。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 在碗中放入酱油、醋、糖、盐、辣椒油,加入适量的水搅拌均匀成调料汁。
5. 将皮蛋和黄瓜丝放入碗中,加入调料汁拌匀。
6. 加入葱姜蒜末拌匀。
7. 最后加入适量的白糖调味,拌匀即可。
凉拌皮蛋是一道非常简单又美味的川菜,非常适合夏季食用。希望你能够喜欢这道美食!

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/LDteUljvWOXD.html

标签：# 皮蛋# 凉拌# 川菜# 做法