大家好,今天给各位分享胡萝卜炖汤怎么弄好吃的一些知识,其中也会对胡萝卜煲汤配方进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
胡萝卜煲汤配方
材料:胡萝卜300克、猪排骨500克斩件、小枣4粒、茯苓1/4个、姜1片
做法:
1、茯苓用冷水浸软,刮掉瓤清洗。
2、小枣选净。
3、猪排骨放进开水中煮5分钟,取起清洗。
4、胡萝卜削皮清洗,切块。
6、水11杯或适当放进煲内,茯苓也放进煲肉煲滚,放进猪排骨、胡萝卜、小枣、姜煲滚,温火煲3钟头,下盐调料
胡萝卜煲汤最佳搭配
材料
瘦肉200公克,牛蒡100公克,白萝卜150公克,胡萝卜100公克,草菇50公克,水1500cc,盐少许
做法
1.瘦肉切片、放入沸水汆烫去血水;牛蒡去皮、切片;红萝卜、白萝卜洗净、去皮后切成块状,备用。
2.取一砂锅,放入水1500cc,以大火煮沸后,放入全部的材料,转小火煮约1小时,起锅前加入盐调味即可。
红萝卜汤正宗做法
食材清单
红萝卜750克、猪排骨500克、蜜枣3个、陈皮1/4个,生姜3片。
作法:
红萝卜洗净,去皮,切为块状;
猪排骨洗净,斩块状;陈皮浸泡,去瓤,洗净;蜜枣亦洗净,去核,浸泡。一起与生姜放进瓦煲内,
加入清水3000毫升
(约12碗水量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用,猪排骨可捞起佐餐用。
猪肺胡萝卜汤的做法
材料:猪肺、排骨、白菜干、红萝卜、无花果干、蜜枣、姜块
做法:
排骨焯水,和猪肺、菜干、无花果干、蜜枣、姜块一起放入锅里大火煲开转小火煲两个小时。
最后加入红萝卜再煲40分钟,关火加盐。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。