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安琪美食林

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安琪美食林
【安琪美食林】

一、主题词:

1.安琪美食林
2. 详细菜谱
3. 适合人群
4. 禁忌
5. 制作过程

二、制作流程:

1.食材准备: - 主菜:鲜嫩黄瓜、香脆花生米、红烧肉、清蒸鲈鱼、凉拌海带丝等 - 配菜:青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、豆腐等 - 调料:生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、醋等
2. 烹饪过程: - 红烧肉的做法:将五花肉切成方块,热锅冷油,将肉块煎至两面金黄,加入料酒、生姜片、清水等煮至汤汁浓稠,加入盐、鸡精调味,最后撒上葱花即可。 - 清蒸鲈鱼的做法:将鲈鱼去鳞、去鳃、去尾,切成长条状,放入蒸锅中,加入姜片、葱段、料酒等蒸至鱼熟透,淋上少量酱油、撒上葱花即可。 - 凉拌海带丝的做法:将海带丝用清水泡软,切成适当大小的段状,加入蒜末、盐、醋、糖、香油等拌匀即可。
3. 装盘:将菜肴装盘,搭配精美的餐具,即可享用美味的安琪美食林。

三、适合人群: 适合各个年龄段的人群,尤其适合家庭聚餐、朋友聚会等场合。

四、禁忌:

1.红烧肉不要吃太多,以免过于油腻。
2. 清蒸鲈鱼不要蒸太久,以免口感变差。
3. 凉拌海带丝不要放太多盐,以免影响口感。 五、总结: 安琪美食林是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴,制作过程简单,适合各个年龄段的人群食用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,安琪美食林都是一道不可错过的美食。

标签:# 鲈鱼# 切成# 料酒# 清蒸# 凉拌

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