小米丸子粥的做法大全
1. 小米丸子粥的简介
小米丸子粥是一道美味营养的粥品,主要由小米、瘦肉末、鸡蛋、盐、胡椒粉等调料制成。小米丸子粥口感鲜美,营养丰富,适合冬季食用。
2. 小米丸子粥的食材和调料
小米丸子粥的食材主要包括小米、瘦肉末、鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。具体食材和调料如下:
食材:
- 小米
- 瘦肉末
- 鸡蛋
- 盐
- 胡椒粉
调料:
- 生抽
- 料酒
- 葱姜末
- 鸡精
- 食用油
3. 小米丸子粥的做法
(1)将小米洗净,放入锅中,加入适量的水,煮熟后捞出备用。
(2)将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
(3)将煮好的小米倒入鸡蛋液中,搅拌均匀,使每颗丸子都裹上鸡蛋液。
(4)将搅拌好的丸子放入平底锅中,用中火煎炒至熟透。
(5)将煎好的丸子取出备用。
(6)在锅中加入适量的油,放入葱姜末煸炒出香味。
(7)加入瘦肉末,煸炒至变色。
(8)加入适量的生抽、料酒和鸡精,继续煸炒至香味散发。
(9)将煎好的丸子放入锅中,加入适量的水,煮至汤汁浓稠。
(10)最后加入胡椒粉,搅拌均匀即可。
4. 小米丸子粥的功效
小米丸子粥有补肝肾、益气血、开胃脾的功效。小米含有多种维生素、氨基酸和矿物质,营养丰富,可以为人体提供足够的能量和营养。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/M6nUlvstun2C.html
.jpg "速冻肉丸怎么弄好吃视频(速冻丸子怎么做好吃)")
.jpg "马蹄肉馅怎么弄好吃(马蹄肉圆怎么做好吃)")
