三文鱼是一道备受喜爱的川菜。下面是一个简单的三文鱼的做法教学。
步骤一:准备材料
三文鱼、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、醋、水。
步骤二:清洗三文鱼
将三文鱼放入清水中浸泡,去除血水和杂质。然后用刀在三文鱼的两侧切几刀,使其更容易入味。
步骤三:腌制三文鱼
将葱姜蒜切末,加入盐、胡椒粉、生抽、白糖、醋、水搅拌均匀,将三文鱼放入腌制10分钟。
步骤四:烹饪三文鱼
将腌制好的三文鱼放入热锅中,加入适量的油,煎至两面金黄。
步骤五:装盘
将煎好的三文鱼取出,撒上葱姜蒜末,淋上适量的酱汁,即可食用。
以上就是一个简单的三文鱼的做法教学。你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
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