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本文目录

1. 土豆片怎样炸才酥脆土豆片炸前应该怎样处理
2. 炸好的土豆条怎么做好吃
3. 炸土豆片的做法及调料配方
4. 赞美炸土豆的美味

土豆片怎样炸才酥脆土豆片炸前应该怎样处理

薯片绝对是人们休闲时光最受欢迎的食品之一，味道鲜美、口感酥脆，大人小孩都喜欢吃。其实我们自己在家也可以做出健康美味的薯片，出锅分分钟被吃光。

主要食材：

土豆两个，食用油，盐，孜然面，辣椒面

做法：

第一步：把辣椒面和孜然面放到一起，加入点盐搅拌均匀备用

第二步：把土豆去皮，切成超薄的薄片，越薄越好。

第三步：用清水冲洗土豆片上的淀粉，用厨房纸巾擦掉表面上看水份；

第四步：接着在锅内烧油，烧至5成热，接着下入土豆片，小火炸4-5分钟左右，榨干土豆片里边的水分，炸至酥脆

第五步：然后捞出控干油，最后把调至好的辣椒面和孜然面撒入到土豆片里，翻动均匀，静置五分钟；

第六步：将土豆片放在锅中复炸十秒捞出控油即可。

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炸好的土豆条怎么做好吃

炸土豆条的做法

1.土豆去皮洗净

2.切成小条

3.冲洗

4.放入锅里煮到7成熟，煮的时候加入适量盐

5.冲凉水后沥干水分，放入冰箱里冷冻24小时以上

6.从冰箱里拿出薯条，去掉冰渣

7.均匀拍上面粉

8.锅里油温六成热的时候放入土豆条

9.晃动锅，受热均匀，大火炸至金黄

10.出锅了

炸土豆片的做法及调料配方

【主料】

土豆2个食用油200G

【辅料】

食盐1勺辣椒粉1茶匙花椒粉1茶匙孜然粉

【做法】

1.土豆用钢丝球洗净，擦去皮。

2.然后切片。这个切片，越均匀越好，薄点。有擦丝板最好啦。

3.切了就不要用水冲了，就让那个淀粉浆在土豆上面。。然后洒上刚才准备的食盐，让土豆控点水分出来，

4.点火！冷油扔2粒花椒下去试油温。火开小点。花椒粒从冒泡泡到泡泡基本散了就可以关小火了，然后把花椒粒捞起来

赞美炸土豆的美味

1.土豆价格低廉，味道鲜美，故为大众所爱，成为百姓家中的常客。

2.土豆有好几种吃法。可以切成土豆丝吃。

先把土豆切成丝，用水洗净淀粉，倒进炒瓢里炒几下，放点儿辣椒，加几滴醋。吃上一口，嘿！脆脆的，还有一点点辣味，这么好吃的菜，我是天天吃。

3.土豆有很多吃法如：凉拌土豆丝、酸辣土豆丝、炸薯条、土豆饼、土豆丸子等等等等，光看着这些名字你都要流口水了吧！4.把土豆切成方块儿，和牛肉炖在一起，是有名的一道菜----土豆炖牛肉。香喷喷的土豆块一放进嘴里，哇！软软的，面面的；“麦当劳”炸薯条也是它的“杰作”，吃时蘸点番茄酱，甜丝丝、酸溜溜的，越吃越爱吃。

文章到此结束，如果本次分享的在家炸土豆怎么弄好吃窍门和土豆片怎样炸才酥脆土豆片炸前应该怎样处理的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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