坚果仁怎么弄好吃又简单？麻籽仁的吃法

模板大师 2024-07-23 22:30:02 -

今天给各位分享坚果仁怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对麻籽仁的吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

主料

米饭1碗

腰果4个

夏威夷果10g

瓜子仁10g

核桃仁10g

碧根果10g

胡萝卜半根

甜椒半个

辅料盐4g

生抽5g

色拉油10g

什锦坚果炒饭的做法1.夏威夷果、核桃、碧根果、杏仁剥壳，蟹黄瓜子仁装盘备用；胡萝卜切丁，甜青椒切小方块

2.烧热锅，放一半油，胡萝卜丁下锅翻炒至变色

3.然后放甜青椒下锅翻炒至变色。出锅装盘备用

4.放另一半油下锅，米饭下锅炒开，放盐、放生抽翻炒上色提香

5.坚果仁、胡萝卜和甜青椒下锅一起翻炒。出锅装盘

烹饪技巧注意放生抽，不要放老抽，老抽颜色太浓，会影响炒饭的色泽。胡萝卜、甜青椒中途必须出锅，否则太熟，失去脆的口感。

分

坚果仁中富含卵磷脂，卵磷脂是人体大脑组织的营养素，经常食用坚果对补脑有好处，但是坚果里亦是含油量大的食品，在选择坚果时必须要分别对待，如花生，松子就是含油量比较高的，可以选择夏威夷果等一类含油量相对低的坚果食用。

1、准备脱皮麦仁，

2、麦仁炒熟备用。

3、腊肉切成小丁备用。

4、木耳泡发切碎备用。

5、热锅凉油爆香适量葱花

6、倒入腊肉煸炒变色。在依次到入木耳和麦仁翻炒2分钟

7、加一大勺蚝油，

8、在加盐和鸡精出锅。

原料：亚麻籽。

做法：

1、取约50克亚麻籽，放入干锅中

（不放油），小火加热翻炒。

2、炒约6－8分钟，炒的过程中亚麻籽会噼噼啪啪乱蹦的。待闻到香气逐渐浓郁，亚麻籽颜色变深即可。

3、晾凉后放入搅拌机的研磨杯中打成粉。

4、打好的粉放入干燥的容器中密封好，放入冰箱保存，尽快食用，不宜久存。

5、亚麻籽粉可以拌粥、拌面、拌酸奶、做煎饼、打豆浆，吃法很多。备注：亚麻籽也是热量比较高的油籽，热量和其他坚果类似，所以不要食过量，经常适量吃为好，吃多了可是会增加过多的热量哦。

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