大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下凤鸡爪怎么弄好吃的问题,以及和母鸡爪怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
网红凤做法
食材清单加入采购清单
鸡爪10根
、泡椒220克、姜少许、花椒少许、料酒少许、盐2小匙
烹饪步骤
步骤1/4
先把鸡爪洗净,去指甲,放锅里炒一下,捞出洗净
步骤2/4
锅里放水加入花椒八角煮15粉钟捞出放水龙头开小水流冲30分钟
步骤3/4
放在盆里加入盐料酒花椒倒入开水泡15分钟
最后一步
找一个密封的瓶子倒入泡椒把鸡爪放入添水莫过鸡爪,密封2-3天
母鸡爪怎么做好吃
泡椒鸡爪最好吃
主料:鸡爪
(300克)
辅料:小米辣椒100克)
调料:大蒜
(10克)花椒
(5克)胡椒粉
(2克)味精
(2克)盐
(5克)
制作流程
1、凤爪洗净去指甲对半切开,先在开水里氽过去腥气。换水,在水中放入葱姜片,黄酒,花椒,八角和适量盐,将凤爪放入,上火烧开,大火煮8-15分钟。喜欢脆的就8分钟,喜欢口感软些的就15分钟。
2、将一瓶小米辣的液体全部倒入锅内,也就一点点,放入部分小米辣,喜辣的多放点。加入适量的饮用水
(根据泡制鸡爪的多少而定)再加入白醋
(根据自己的口感)、白糖、适量的盐、花椒少许、老姜八角少许,小火熬制30分钟左右,放冷,装入塑料或玻璃容器内备用。
凤爪出锅后投入凉开水中冷透,可以多过几遍水去油。然后放入备用的山椒水里,要能够被汁液浸透。盖上盖子,放入冰箱,两天后拿出来挑出凤抓和泡椒就可以食用了!
鸡爪寓意好的菜名
凤爪,百鸟朝凤,寓意吉祥。
过年餐桌上必定有鸡的身影。而其中鸡爪就是一道寓意好,而且非常受欢迎的一种食物。
除夕的年夜的饭餐桌上上一盘鸡爪,不管是在外打工还是做生意的。吃鸡爪是一个十分给力吉祥的寓意,也象征着对美好生活的向往。
凰雀无骨鸡爪好吃吗
凰雀无骨鸡爪好吃。凰雀无骨鸡爪用作一道特定的地域的美食,神州热土都驰名当世。凰雀无骨鸡爪里面含有充足的营养成分,针对人体身体尤为有益处。凰雀无骨鸡爪比较普通的食材做起来较简单,吃起来尤其美味。凰雀无骨鸡爪整个来自大自然,是彻底的绿色无危害的食品。凰雀无骨鸡爪价格实惠,人们尤为乐意购买回来吃。凰雀无骨鸡爪经过一定的工序加工处置,尤为合适老年人和青少年。
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