鸡蛋和包菜怎么弄好吃的(鸡蛋包菜的家常做法)

星座大神 2023-07-13 10:45:58 -

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸡蛋和包菜怎么弄好吃的，鸡蛋包菜的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

鸡蛋是母鸡产的卵，卵外有一层硬壳，鸡蛋的营养价值高，鸡蛋可以补充人体蛋白质，补充人体维生素B以及维生素A，每天吃鸡蛋可以起到保健身体的好处，鸡蛋还可以改善视力模糊，具有明目的好处，蛋黄包菜做法是很多人都喜爱吃的，蛋黄包菜做法有哪些？接下来我们来看看吧。

一.蛋黄包菜做法有哪些？

食材清单

包菜一个、鸡蛋2个、耗油一大勺（15ml）、生抽一大勺（15ml）、白糖一点点。

制作过程

1.切好圆白菜，洗净，两个鸡蛋打匀。

2.热锅冷油，翻炒下鸡蛋，凝固了就出锅。再锅里加点油，下包菜大火炒3分钟，加耗油、生抽、一点糖（不用加盐了，耗油生抽本身就咸）

3.再下鸡蛋，翻炒两分钟就可以出锅。

步骤/方式一

圆白菜洗干净

步骤/方式二

切碎放少许盐，腌制一下，备用

步骤/方式三

香菇切丁，待水开，下锅煮至软香大致7-8分钟

步骤/方式四

捞出晾凉备用

步骤/方式五

腌制好的圆白菜挤水，香菇挤水，最好挤干一些！和葱混合

步骤/方式六

混合后添加耗油

步骤/方式七

拌均匀，馅料就好了

主料

包菜150克，黄瓜1根，莴笋1根，鸡蛋2个

辅料

盐4克，鸡精2克

步骤

1黄瓜莴笋去皮，切丝；鸡蛋液搅匀，

2平底锅预热加入鸡蛋液，煎成鸡蛋皮，切条。

3锅里加水加盐烧开加入包菜烫熟，捞出空水备用。

4锅里到油加热，放入莴笋及黄瓜炒香，加盐、红椒炒熟

5用烫熟的包菜卷上黄瓜鸡蛋皮莴笋红椒即食。

这道菜我经常做，先准一个包菜洗干净撕成碎块，准备一把粉丝，再拿3个鸡蛋打倒碗里，搅拌均习，起锅烧水把粉丝烫一下，把包菜也烫一下，然后起锅烧油，油热把鸡炒熟成出，再倒点油放入包菜翻炒一下，倒少许生抽，一勺盐，少许糖和耗油，再倒入鸡蛋，粉丝大火翻炒出锅即可。

鸡蛋和包菜怎么弄好吃的和鸡蛋包菜的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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