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棠梨花咸菜的做法
材料:棠梨花适量、胡萝卜1根、芹菜半斤、尖椒半斤、盐适量、
做法:
1.把食材都洗净,沥净水分,晾一下,晾干食材的表面水分,这样做出的咸菜不易变质。
2.把棠梨花切成丝。
3.把胡萝卜切成丝,芹菜切成小段,尖椒去蒂,切成丝。
4.把切好的棠梨花丝,尖椒丝,胡萝卜丝和芹菜段,一起放入盆内,拌匀,撒上盐,腌制一夜,把食材腌制变软,第二天就可以吃了。
5.把咸菜装在坛子里,或者保鲜盒内,用手把咸菜压实,放在阴凉处保存,或者把保鲜盒放在冰箱内冷藏保存,随吃随取。
棠梨花要怎么弄才好吃
棠梨花 酸腌菜
韭菜
辅料
糊辣椒 盐
棠梨花的做法步骤
1.汆水,去除棠梨花苦涩之味。随后,捞起,用清水浸泡1-2天
2.加油,放入胡辣子增加香味。随后加入棠里花。配料可放入酸腌菜和韭菜。不喜欢吃酸腌菜的人会选择加入寻甸老酱或是汤池老酱爆炒。
3.完成。棠梨花入口后只有淡淡的香味,味觉不敏感的人有时也无法尝出淡淡的香味。棠梨花清甜的口感,不断咀嚼后留存于齿间的回甜让人难以忘怀。云南人如此珍惜这道美食,源于它的季节性。过了这个季节,就再无棠梨花的身影。想要再品一品它的回甜只有等下一个春天的到来
棠梨叶怎么做好吃
食材:棠梨叶500g豆瓣酱20g油盐
步骤一:摘来的棠梨叶,倒入沸水里煮5-10分钟,捞出在清水里漂洗2-3次,再放入清水中12小时以上,中间需要换水1-2次。
步骤二:取500g经过漂洗的棠梨叶倒入热油锅中,翻炒2分钟左右,加入准备好的豆瓣酱,继续翻炒,1-2分钟后加入适量盐,喜欢味精的可加入适量味精,翻炒后起锅。
棠梨花怎么弄好吃
做法
1、上山采摘棠梨花
2、将采摘回来的新鲜棠梨花清捡一下
3、准备一个锅或盆加水烧开,将棠梨花倒入开水中烫1分钟
4、烫好后迅速捞起并放入冷水中淘洗2至3遍,中间换几次清水浸泡8小时左右
5、炒时捞起挤干水分
6、起锅加油,干辣椒爆香,放入韭菜或蒜苗,然后加入棠梨花翻炒。最后加盐和鸡精
(不用其它调料),贼香~
文章分享结束,唐梨花怎么弄好吃视频和棠梨花怎么弄好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!