各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享蒸排骨糊了怎么弄好吃，以及排骨烧焦了怎么补救的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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排骨烧焦了又还没熟怎么办
排骨烧焦了，先找出烧焦的原因，下次烧是需注意。现个人分析如下，（因为我曾经也会烧焦饭菜）。所以我认为，1，一般是火开的比较大，而水又放的比较少。
2，是忙其它的事情去了，忘了在锅里在所烧排骨。所以太焦了只能是选择浪费了，因为无论做如何处理，都还是会有焦味。
如果不是烧的太焦，就把焦的部分，用刀刮去，然后用水反复洗。提醒洗排骨前先要把锅彻底洗干净后，再把用水反复洗了的排骨，加一些水再烧，烧开后，要关小火烧一下。
然后经常注意看了一下锅里的排骨。闻一下有香味后，就可关火了
排骨烧焦了怎么补救
1.
削去焦黑部分：使用刀具或厨房用具将焦黑部分削去，只留下未烧焦的部分，然后重新加热或烹饪。
2.
用砂锅煮：将烧焦的排骨放入砂锅中，加入足量的水，再放入一些姜、葱、八角等调味料，煮至排骨变软烂即可。
3.
用高压锅煮：将烧焦的排骨放入高压锅中，加入适量的清水或汤，烹饪时间根据排骨的大小和烧焦的程度定，一般为20-30分钟。高压锅煮出的排骨肉质细嫩，而焦黑的味道也会逐渐消失。
排骨焦了怎么补救
首先把排骨从锅里取出来,把糊的一部分清出去,把锅刷干净,再重新把排骨放在锅里炖,加入一个切成小块的西红柿,一小段葱,再加入几滴食用白醋,就可以了或者可以马上倒入另一只干净的锅里,然后蒙上一块餐巾,上面再洒些盐,在火上烧一会儿,糊味即可除去。
家里煮着排骨人没在糊了一锅满屋子的糊味请问
味道，倒是没有什么，只要不吃就好。。。要是糊味很重，就弄一些香薰什么的，要是味道不是很大，可以打开窗户透透气，没什么的
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