【湘菜木耳炒肉家常做法】
1. 准备好所需的食材,木耳提前泡发好,猪肉切成薄片备用。
2. 热锅凉油,将肉片放入锅中煸炒至变色,加入葱花爆香。
3. 加入泡好的木耳翻炒均匀,加入适量盐和胡椒粉调味即可。
4. 最后加入蒜末和青红椒翻炒均匀即可。
【小贴士】
1. 木耳炒的时间不宜过长,否则会软烂影响口感。
2. 猪肉可以根据个人口味加入适量的酱油或生抽调味。
3. 青红椒根据个人口味可以自行选择是否加入。
【段落2】
2. 加入适量的水焖煮10分钟,使木耳更加入味。
2. 加入适量的盐调味,翻炒均匀。
3. 将炒好的猪肉加入锅中,继续焖煮5分钟。
3. 最后加入蒜末和青红椒翻炒均匀即可。
【小贴士】
1. 焖煮的时间不宜过长,以免木耳煮烂影响口感。
2. 猪肉可以根据个人口味加入适量的酱油或生抽调味。
3. 青红椒根据个人口味可以自行选择是否加入。
【段落3】
3. 木耳和猪肉都炒熟后,加入适量的鸡精调味,翻炒均匀。
3. 最后撒上葱花即可起锅。
【小贴士】
1. 鸡精的用量可以根据个人口味适量调整。
2. 炒葱花可以提升口感和香气。
湘菜木耳炒肉家常做法
【段落4】
这是一道简单美味的湘菜木耳炒肉,希望您喜欢。
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