本篇文章给大家谈谈缸豆怎么弄好吃不烂，以及豇豆不易煮烂怎么办对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
长江豆怎样烧得又烂又好吃
1，豆角洗净，控出水份
2，锅内放油烧至七到八成热，放豆角，炸10分钟左右。炸好捞出来放盘里备用。
3，把油锅里的油倒出去，加一碗水，在放几滴红烧酱油调色，依次放葱，姜，蒜末，盐，淀粉。
4，用勺子顺时针搅匀。
5，把炸好的豆角放进去，小火炖3到5分钟即可。
豇豆怎么快速炒烂
一般来说，大约要煮20分钟就能煮烂，直接炒的话是很难炒烂的。
我们在炒豇豆之前，可以先用开水烫熟豇豆，这样就更容易炒熟，还能保持鲜绿的颜色。
豇豆其实也就是生活中常见的豆角，是夏季常见的一种时蔬，在购买时需要注意以下几个方面：
1、深绿色的豇豆是比较新鲜脆嫩的，有着粗细匀称、色泽鲜艳、光泽感较强、子粒饱满的特点。
2、用手去捏果实时，豆荚较实且有弹力就说明比较鲜嫩，豆荚如果是空洞的感觉，说明豇豆是比较老的。
3、新鲜优质的豇豆是比较脆的，很容易掰断，掰断时的声音较为清脆。
但是较老的豇豆有着较好的韧性，不易掰断，声音也是比较闷的。
泡豇豆怎么泡时间长不会烂
1.
首先准备好豇豆500克，胡萝卜150克，生姜50克，小米辣15克，食用盐50克，辣椒15克。
2.
盆子当中放入1000毫升的水，加入500克的豇豆浸泡20分钟，直接捞出控干水分。
3.
把姜50克切成薄片，胡萝卜150克切成薄片。
4.
准备一个密封罐，如下图所示。
5.
接着再放入豇豆500克，红萝卜片，150克花椒30克，食用盐50克，小米辣15克，再加入清水200毫升。
6.
直接盖上盖子即可，豇豆就做好了，这样泡出的豇豆时间长，而且不容易腐烂。
豇豆不易煮烂怎么办
豇豆清洗干净，放入锅里，加水淹没豇豆2-3公分，大火煮10分钟左右即可。
为了更容易煮烂，加快豇豆的成熟时间，可以适量的加点小苏打或者是食用碱，这样煮出来的豇豆，不仅软烂而且颜色碧绿。切记小苏打或者是碱面一定一点点就好，太多了，会煮的太烂口感不好，而且还会有碱味，就得不偿失了。
OK，关于缸豆怎么弄好吃不烂和豇豆不易煮烂怎么办的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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