【丁菜配方】
丁菜是一种常见的蔬菜,它的口感清爽,味道鲜美,营养丰富,是很多人喜爱的健康食品。下面是一个丁菜的配方,供参考。
材料:
- 丁菜 200 克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 大蒜 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
步骤:
1. 将丁菜洗净,切成段,备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末爆香。
3. 加入丁菜翻炒,炒至丁菜变软。
4. 加入适量的盐、生抽和醋,继续翻炒均匀。
5. 最后,加入适量的水,焖煮 5 分钟,直到丁菜熟透。
6. 翻炒均匀后,即可出锅。
丁菜的配方简单,制作方便,而且口感清爽,味道鲜美,非常适合作为家常菜。另外,丁菜的营养价值也很高,含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,有助于促进身体健康。
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