这篇文章给大家聊聊关于烤鸭烧莴笋怎么弄好吃窍门，以及冒烤鸭正宗做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
莴笋干鸭肉做法
步骤1
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腊鸭腿切块，跟姜片蒜片爆香，加水焖十分钟，盛起
步骤2
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莴笋切块，锅里加少少油爆炒一下，然后倒入刚才闷煮后的腊鸭，加入料酒，中火焖十分钟，撒上白胡椒粉和花椒油，拌匀
步骤3
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出锅，撒上香菜或者葱花，
仔姜莴笋炒鸭子的家常做法
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莴笋削皮后切片，锅里油热后倒入莴笋加盐，加子姜丝，大火爆炒。
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莴笋炒至7成熟时倒入砍好的烤鸭块炒拌，能听到油爆的声音为佳。
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莴笋炒熟的时候，能闻到烤鸭香味时，拍入蒜米加入辣椒放一丁点水焖一下，出锅。
冒烤鸭正宗做法
步骤/方式1
准备好配菜。准备配菜
步骤/方式2
土豆和金针菇分别焯水至半熟
步骤/方式3
锅内热油，炒香葱蒜干辣椒
步骤/方式4
放入火锅底料，加一勺豆瓣酱或黄豆酱炒香。
步骤/方式5
加适量水，一勺生抽，鸡精，根据口味可以再加一丢丢盐。大火烧开。
步骤/方式6
放入烤鸭，炖两分钟
步骤/方式7
加入莴笋和豆皮，炖一分钟
步骤/方式8
倒入土豆片和金针菇，炖至入味，出锅。
步骤/方式9
撒上葱花，蒜蓉，辣椒面，花椒面
步骤/方式10
泼热油
步骤/方式11
鲜香麻辣入味下饭的冒烤鸭就做好啦！
烤鸭炉烤鱼做法
主料：鱼500克、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉（可根据个人口味添加各种涮菜）辅料：盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜。
1.先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下。
2.鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟。
3.配菜洗净切片或者切丁。
4.鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料，不用炒的时间太长，还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。
5.另起锅，把葱姜和灯笼辣椒炒香，倒到烤盘里的配菜上（多放点油哦）。
6.把烤盘再放入烤箱（往下放一层，要不上面容易糊），200度烤20分钟，撒上香菜就好了。
关于本次烤鸭烧莴笋怎么弄好吃窍门和冒烤鸭正宗做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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