其实干柿子怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解柿饼干了怎样好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享干柿子怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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柿子干怎样做面食
柿子干洗净打成粉和少许盐加入面粉里一起和面，揉成光滑的面团醒面一个小时左右，然后把面团分成适量的小份再次醒面十分钟左右，取出一块儿杆成面饼后表面加油，再揉成团后压成面饼，放在饼铛里烙饼
干柿饼怎么吃最好
除了直接鲜食，干柿子还能作为原料，制作成干柿子粥、干柿子汁等菜肴，同样美味满分。
怎么做柿饼干才好吃
材料：新鲜柿子1000克
制作方法：
1、制作柿饼，要求选果大，果形端正，果顶平或稍突起，无纵沟，含糖量高，含水量适中，无核或少核的品种。柿果要充分成熟，色泽澄红，果心空虚，弯尖发黄。
2、去皮：柿子制成柿饼前，要先将柿子削皮。将新鲜的柿子洗干净，沥干水分，再用削皮刀削去柿子表皮。
3、晒干：晒柿子需要在通风并且阳光好的环境，先将柿子摆放在竹屉上，在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯
（不能着水），用手轻轻将其挤压成饼状。
4、挤压：晒柿饼的过程需要经过两轮的挤压，第一次的柿饼还没有完全成型。需要再次将挤过的柿子放回竹屉上晒制，约八至十天后，再依次挤压一次。
5、密封：将晒制好的柿饼，均匀的码入小缸中，用保鲜膜封好缸口，盖上盖儿，使柿饼上霜即可。
柿饼干了怎样好吃
如果柿饼太干了，可以把柿饼放在我们放饺子的鼻子上，然后用一个潮乎乎的布把它盖起来，这样放上半个小时左右，狮子就会因为吸了点水分，柔软了，吃着就好吃了。
关于干柿子怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。
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