川菜炒酸辣粉条的做法

星座大神 2023-07-03 21:46:11 -

川菜炒酸辣粉条的做法
川菜炒酸辣粉条是一道非常受欢迎的家常菜,其味道酸辣可口,营养丰富,非常适合夏季食用。以下是一个简单的炒酸辣粉条的做法。
材料:
- 红薯粉
- 猪肉末
- 青椒
- 红椒
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 辣椒油
- 醋
步骤:

1. 将红薯粉用温水泡软,捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉末煸炒至变色。
3. 加入青椒、红椒翻炒几下,加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽调味。
4. 加入泡软的红薯粉翻炒均匀,加入醋和少量辣椒油调味。
5. 炒至红薯粉熟透,起锅前加入一些葱花点缀即可。
川菜炒酸辣粉条的做法非常简单,只需要几步就可以做好。同时,它还具有丰富的营养价值,富含蛋白质、碳水化合物、纤维素以及多种维生素和矿物质,能够帮助身体补充营养,增强身体免疫力。
希望这个简单的川菜炒酸辣粉条的做法可以给大家一些启示,也希望您能够享受到这道美味的家常菜。

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标签：# 粉条# 川菜# 酸辣# 做法