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大家好，关于烤鱼里面的肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于烤鱼怎么弄的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
烤鱼怎么弄
用料：新鲜鲐鲅鱼1条、香葱末适量、孜然面20克、辣椒面30克、盐1小勺、鱼露3大勺、料酒3大勺。
做法：
1、鲐鲅鱼洗净后，从鱼背处用刀剖开后将鱼展开。
2、加入盐1小勺、鱼露3大勺、料酒3大勺，将鱼全部抹匀，腌制15-20分钟。
3、烤盘铺好一层锡纸，锡纸底抹一层食用油，将腌制好的鱼放在烤盘上。
4、入烤箱上下火，上火180度，下火230度，烤制15分钟。
5、15分钟后取出撒上孜然面和辣椒面。
6、再入烤箱上下火都调至230度烤制5分钟即可，食用前撒上香葱末即可。
在家烤鱼怎么做比较好吃选哪种鱼比较好
题主你好，谢谢邀请回答这个问题！
说到烤鱼，好多淡水鱼都能做烤鱼，而且烤鱼店里卖的大多数也都是淡水鱼，家常烤鱼比较常见的有：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、胖头鱼等市面有的都可以。
下面给大家推荐一个家常烤鲤鱼的做法，个人认为烤鲤鱼比较好吃，关键是性价比也比较高：
1.将鲤鱼剖开，鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟;（腌制是必须的，入味）；
2.锅放入少许油，加生抽、白糖、蚝油、盐、鸡精、蒜末、葱姜末煸炒后勾芡后备用；
3.将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中(颠葱叶)，待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可。
鲤鱼土味比较重，大家做的时候多放些葱姜蒜，料酒等腌好就行了！
做法很简单，只要放手去尝试，就能做出美味！
大鱼的肉怎么做好吃
主料:
大鱼中段
辅料:
五花肉丁100g
葱姜蒜适量
干辣椒少许
料酒一匙儿
陈醋二匙儿
糖30g
生抽四匙儿
老抽一匙儿
热水足量
盐适量
自制四川泡菜丁少许
步骤：
1·洗净切口的中段鱼，用厨房用纸把里外水分擦干，放入平底锅中，煎制两面微黄，定型待用。
2·葱姜蒜干辣椒
3·五花肉切丁
4·自制四川泡菜少许
5·料酒、醋、生抽、老抽、糖调匀，备用。
6·热锅凉油，放入葱姜蒜干辣椒炒香。
7·继续加入五花肉丁，炒出肉香。
8·加入事前调好的糖醋酱油汁。
9·继续加入足够量的清水，烧热。
10·加入煎好定型的鱼段，大火烧开。
11·改中小火，慢炖。
12·炖的过程中，时而用汤汁儿淋浇鱼身，利于入味。
13·加入泡菜，继续炖。如果够力气，可以在炖制过程中间，把鱼翻一次面，利于入味。
14·大约炖至40分钟时，打开锅盖改大火炖，使汤汁逐渐变浓，此时可以加适量盐调味。再继续炖10分钟左右，鱼汤变稠，即可关火。
描写烤鱼好吃的句子
当烤鱼端上桌那一刻，顿时一股香味散发出来的时候，真是令人垂涎三尺，特别是里面鱼的那种嫩，那种香，进入口中的润滑感，让人难以忘记。
又滑又嫩，又酸又脆，尝着这么合口味的菜，筷子都舍不得丢下。
迫不及待的拿起一块烤鱼肉放入口中，立马感受到那突如其来的美味，令人心醉。细细品味，嚼劲的鱼肉，带着那酸酸甜甜的味道，像是融合了世界上所有的味道，非常的美妙。
好了，关于烤鱼里面的肉怎么弄好吃和烤鱼怎么弄的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
