1.将牛杂洗净切成小块，加入清水煮至八成熟，捞出备用。
2. 将葱姜蒜洗净切末，加入锅中煸炒出香味，加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、盐翻炒均匀。
3. 将牛杂放入锅中，倒入适量清水，烧开后转小火煮30分钟，加入葱花搅拌均匀即可。
4. 这是制作好的牛杂汤，味道鲜美，营养丰富，可以搭配米饭一起食用。 这就是制作鲜美可口的湛江牛杂汤的步骤，希望您能够喜欢。
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美食湛江牛杂汤
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1.将牛杂洗净切成小块，加入清水煮至八成熟，捞出备用。
2. 将葱姜蒜洗净切末，加入锅中煸炒出香味，加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、盐翻炒均匀。
3. 将牛杂放入锅中，倒入适量清水，烧开后转小火煮30分钟，加入葱花搅拌均匀即可。
4. 这是制作好的牛杂汤，味道鲜美，营养丰富，可以搭配米饭一起食用。 这就是制作鲜美可口的湛江牛杂汤的步骤，希望您能够喜欢。
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