法式香片的做法
法式香片是一种传统的法国糕点,它的外表酥脆,内部柔软,口感香甜可口。法式香片通常由面粉、糖、鸡蛋、泡打粉和盐混合而成,经过烘烤后形成的外表酥脆,内部柔软的口感。今天,我们将来学习一下法式香片的做法。
步骤一:准备材料
1. 面粉、糖、鸡蛋、泡打粉和盐混合在一起,搅拌均匀。
2. 在1:1:1:1的比例下,将面粉、糖、鸡蛋、泡打粉和盐混合的混合物倒入烤盘中,用保鲜膜覆盖好,放入冰箱冷藏30分钟。
步骤二:预热烤箱
将烤箱预热至200°C,将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟。
步骤三:烘烤
将烤盘从烤箱中取出,将法式香片放入烤箱中烘烤10-15分钟,直到香片表面金黄色。
步骤四:冷却
将法式香片从烤箱中取出,放在通风处,冷却30分钟。
步骤五:包装
将法式香片切成小块,用塑料袋或保鲜盒包装好,放入冰箱中保存。
法式香片是一种非常简单易做的糕点,它的外表酥脆,内部柔软,口感香甜可口。只需要准备好所需的材料,然后按照步骤进行操作,就能够制作出美味的法式香片。
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