广东菜奶油馒头配方
广东菜中的奶油馒头是一道非常受欢迎的甜点,其口感香甜可口,深受人们的喜爱。以下是一份简单的奶油馒头配方,供您参考。
材料:
- 4个面粉
- 1个鸡蛋
- 1/2杯牛奶
- 1/4杯黄油
- 2汤匙糖
- 1/2茶匙盐
步骤:
1. 在一个大碗中混合面粉、鸡蛋、牛奶和黄油,搅拌均匀。
2. 慢慢地加入糖和盐,继续搅拌,直到面团光滑且有弹性。
3. 将面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时,或者直到面团体积翻倍。
4. 把面团取出来,揉几下,然后分成4个大小相等的球。
5. 把每个球搓成圆形,然后擀成薄片。
6. 在薄片上放上一勺奶油,然后用擀面杖擀成圆饼状。
7. 把奶油馒头放入蒸锅中,蒸15-20分钟,或者直到它们变得柔软。
奶油馒头已经蒸好了,可以享用美味的甜点了!
以上就是广东菜奶油馒头的配方和制作过程。希望这个简单的食谱能为您提供一些灵感,让您制作出美味的奶油馒头。
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