很多朋友对于面皮的配菜怎么弄好吃窍门和卷面皮配菜不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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凉皮配菜除黄瓜豆芽外，别的还可用什么菜
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2020年02月15日
关注家庭版凉皮配菜很多种根距时令新鲜的蔬菜都可以青菜芹菜菠菜。。等开水抄熟
卷面皮配菜
1、卷面皮的配菜，大家可以根据自己的口味做不同的菜放入面皮里面，有的人喜欢吃甜的，可以放一点糖以及芝麻，有人喜欢吃辣的，可以做菜包到面皮里面，一般来说，冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽、蔬菜，五花肉等馅料用得比较多，卷面皮是一种非常美味的小吃，面皮的做法非常多；
2、当然做卷面皮之前得先做好卷面皮的皮，皮可以烙，也可以蒸，做法不同，口感自然也不同，下面我们来看看卷饼皮的作法，首先面粉中加入适量水，搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，盖布静置半小时，将面团分成合适的小块，然后擀成大而薄的面饼，在上面刷一层油，锅中水烧开，将有油一面朝下，放入锅中蒸5分钟左右，面皮就做好了；
红油面皮放点什么菜拌上好吃
用料面粉克清水适量辣椒面适量蒜6瓣生抽适量花椒适量盐2勺醋适量芝麻酱适量黄瓜1根红油面皮的做法和面，温水和好面后醒1小时然后加点水开始洗面，和洗衣服一样！一直洗到没有面，只有筋水再洗不出百色！将洗下的水收集过滤！并静置2小时倒去上面的清水将小面的面糊搅匀薄薄的铺在平底盆上入锅蒸！2分钟出锅，继续蒸！盆底要抹油，蒸出后放凉再去，好取也不易碎，越凉越劲道！切条准备小料蒜水里加盐，自制辣椒油/面，生抽，黄瓜丝，醋，芝麻酱，香油，哦，对了还有面筋，洗下的面筋放火上蒸，蒸熟了切丁喜欢辣子多放些吧
干荞麦面皮怎么拌最好吃
干荞麦面皮拌最好吃的方法：
待水烧开后放入一把荞麦面，根据个人食量放，开水煮个三五分钟，不宜太久，熟了就行。准备一碗凉水，把煮好的面放入凉水中冷却
（注意，热的面特别容易糊在一起，特别影响口感，所以要放在冷水里）
步骤2
准备配菜在煮面的开水中放入一个鸡蛋，等水再次沸腾后两分钟左右捞出
（此刻的但应该是溏心蛋）黄瓜切丝
（黄瓜一定要的哟，脆脆的口感和荞麦面特别般配）火腿肠也丢入锅中加热
（加热后的火腿肠比较好吃哦）还可以放入胡萝卜、培根等等自己喜欢的食材，都很nice的哟
步骤3
一切食材准备好了，接下来是最重要的一步啦把面捞出，水倒掉，依次加入酱油、醋、胡椒粉、海天拌饭酱
（这里划重点，酱是必须要的哟，之前也拌过别的酱也很好吃，这个根据个人喜欢选择）然后最最最重要的一点，糖心蛋放进去，要让它的蛋黄与面充分搅拌哦，接着放入其他配菜，再次搅拌，就可以食用啦~po主已经吃这个吃了好几天啦，实在是超级方便的
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
.jpg "童子怎么弄好吃(童子豆怎炒好吃)")
.jpg "笋瓜怎么弄好吃(煎笋瓜饼的做法)")
