网红煎饼卷菜配方来袭!这是一款简单又美味的中式早餐,深受很多人的喜爱。下面是一份简单的煎饼卷菜配方,供参考。
材料:
- 面粉
- 食用油
- 水
- 鸡蛋
- 生菜
- 番茄
- 黄瓜
- 豆腐皮
- 葱花
步骤:
1. 将面粉和水混合,慢慢加入鸡蛋,搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上刷一层食用油,撒上葱花和盐。
4. 将薄片卷成长条,然后将长条卷成螺旋形。
5. 将螺旋形面团擀成薄片,切成细条。
6. 在平底锅中煎熟煎饼,取出备用。
7. 在平底锅中加入食用油,加热后加入蔬菜,煎至熟软。
8. 将煎饼卷放入碗中,加入番茄、黄瓜和豆腐皮,再卷起来。
9. 最后加入鸡蛋,撒上盐和葱花,即可食用。
这是一份简单又美味的煎饼卷菜配方,口感酥脆,香气四溢。无论您是在家自己制作,还是去餐厅品尝,都能让人回味无穷。
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