【君之黄油曲奇饼干的做法】
1. 君之黄油曲奇饼干的配料
- 黄油 150克
- 糖 50克
- 鸡蛋 20克
- 香草精 2克
- 面粉 200克
- 泡打粉 1/2小勺
- 苏打粉 1/4小勺
- 黄油曲奇模具
2. 君之黄油曲奇饼干的步骤
步骤1:将黄油软化,加入糖和鸡蛋,用电动打蛋器搅拌均匀。
步骤2:将香草精加入黄油中,再次搅拌均匀。
步骤3:将面粉、泡打粉和苏打粉混合,筛入黄油混合物中,用手搅拌均匀,直到面团光滑无颗粒。
步骤4:将面团放入冰箱冷藏15分钟,直到面团变硬。
步骤5:取出面团,擀成薄片,放入黄油曲奇模具中,用擀面杖将面团擀成薄片,并尽可能薄一些。
步骤6:将黄油曲奇模具放入烤箱中,以180度烤15-20分钟,直到饼干变硬,金黄色。
步骤7:取出饼干,从烤箱中取出,冷却即可。
3. 君之黄油曲奇饼干的特点
君之黄油曲奇饼干具有酥脆的口感,和丰富的口感,口感香甜可口。
4. 君之黄油曲奇饼干的食谱
如果想了解更多关于君之黄油曲奇饼干的食谱,可以访问君之博客,那里有更详细的制作步骤和注意事项。
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