各位老铁们好,相信很多人对煮的提包怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于煮的提包怎么弄好吃以及清炖猪提包最简单做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
提包如何烧法
1.
大棒骨剁成两段
(可以让卖肉的剁好)用清水洗净
2.
料酒,姜片,葱段备用
3.
大棒骨冷水入锅焯去血末,用冷水反复冲洗干净杂质
4.
锅中加入冷水和大骨头加入葱段,姜片大火烧开
猪提包如何烧法
用料:
猪提包1个、八角三个、姜片五片、香叶三片、葱三根、白豆蔻五个、盐适量、生抽五大勺、老抽五大勺、冰糖适量、鸡精适量
烹饪步骤
步骤1
猪提包浸泡半小时后冷水下锅焯水,加入姜片和料酒
步骤2
炒锅放油,放入冰糖
步骤3
加入葱姜八角白豆蔻爆香,再把焯好水的猪提包皮朝下煎到焦黄,这时候盖上盖子,因为会溅油出来
步骤4
煎好颜色再烹入料酒,加入生抽和老抽,适量盐和鸡精,加水煮开后焖煮一个小时。
最后一步
改刀装盘,撒点小葱点缀。
红烧提包做法
步骤
1
连皮肘子肉切成块
2
入开水中飞水
3
杏鲍菇、木耳备好
4
锅中加油、加水放入冰糖熬糖色至色发红
5
下人焯水过的蹄包肉
6
迅速翻炒
7
加入葱姜、辣椒、八角、花椒
8
加入酱油
9
加点水炒至肉八成熟
10
放入杏鲍菇和木耳翻炒至熟
11
加入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅享用了
清炖猪提包最简单做法
1、主料:猪蹄膀1只,娃娃菜1棵,食盐适量,葱4根,姜半块,花雕酒适量。
2、事先准备:蹄膀洗净。娃娃菜切块;葱打结;姜切片。
3、蹄膀加入冷水中,煮开。
4、加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散;捞出蹄膀冲去浮沫。
5、蹄膀加入干净的冷水中,加入葱姜,大火煮开,转中小火慢慢炖至蹄膀酥烂。
6、盛出部分汤。
7、加入娃娃菜,煮软,调入适量盐即可。
关于煮的提包怎么弄好吃和清炖猪提包最简单做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。