其实红薯粉炖牛肉怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解牛肉红薯粉怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享红薯粉炖牛肉怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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牛肉炖粉条怎么做好吃
你好!很高兴回答这个问题!牛肉炒粉条真是一道美味的家常菜,配上米饭,即下饭又有营养,而且也不发胖啊!下面我把牛肉炒粉条的方法分享给你:
第一,准备一块牛肉,清洗干净后改刀切成薄片。将切好的牛肉放入碗中,加入适量的老抽,料酒,食盐,蛋清,水,淀粉用筷子搅拌均匀。搅拌均匀后腌制10分钟备用。
第二,准备适量的纯红薯粉条,放入温水中浸泡30分钟备用。
第三,准备适量的蒜切成蒜沫,适量的姜切成姜沫,一根葱切成葱花。一根红辣椒切丝,一根青辣椒切丝后备用。
第四,热锅倒油,倒入准备好的葱姜蒜爆香。倒入腌制好的牛肉进行翻炒,等炒制牛肉变色后,加入鸡精,味精翻均匀后,再加入适量的水。
第五,在肉快熟的时候,把泡好的粉条铺在肉上,不要翻炒,直接闷在上面即可。
第六,在粉条变软快熟的时候,倒入切好红辣椒和青辣椒,再倒入适量的生抽,翻炒均匀后,再闷一分钟,即可出锅。这样一道鲜美的牛肉炒粉条就做好了。
最后希我的回答能帮到你,谢谢!
黄牛肉炖粉条正宗做法
把黄牛肉切成丁,先放在砂锅中,清清慢炖,同时放入葱姜料酒,待其顿成九成熟,然后把泡好的粉条放入其中,这样小火慢慢炖,大约一小时后,黄牛肉炖粉条就算做好了
熟牛肉炖粉条怎么做好吃
主料牛肉400g辅料油适量盐适量青椒适量蒜苗适量姜丝适量步骤1.红薯粉用清水泡软2.牛肉切片,辣椒切片,姜切丝3.油锅烧热4.下姜丝炒香后倒入牛肉翻炒5.炒至牛肉变色,加入青椒,剁椒翻炒6.炒至辣椒断生,加盐调味7.盛在碗里备用8.锅里放少许油9.放入泡软的粉条,放点盐一起翻炒10.粉条均匀地沾上油盐后,倒入一碗水,盖上锅盖,把粉条炖熟11.倒入炒好的牛肉翻炒片刻,撒入蒜苗段即可出锅
牛肉红薯粉怎么做好吃
1:准备材料红薯粉条180克、牛里脊200克,配料姜少许、蒜少许、小米椒少许、花椒少许、芹菜少许、葱少许
2:红薯粉条泡2个小时
3:剪断泡好的粉条。牛肉切丝,用料酒、盐、生粉、蛋清等,搅拌均匀。姜、蒜、葱切末。小米椒切小。芹菜切成约1厘米长
4:准备好了的主料,辅料全部用碗装好
5:开火,放油炒三层熟,放碗里备用
6:另起锅放油,放入小米辣椒,姜,蒜,花椒炒出香味
7:放入粉,芹菜炒两分钟,倒入牛肉,豆瓣酱,生抽炒一分钟
8:最后放入葱花装盘,一盘麻辣鲜香的牛肉红薯粉就做好了。
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