华岳菜谱网

华岳菜谱网

白水煮香菇怎么弄好吃(白水辣子汤的正宗做法)

大家好,今天给各位分享白水煮香菇怎么弄好吃的一些知识,其中也会对白水辣子汤的正宗做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 白水萝卜汤的家常做法
  2. 吕小厨白灼汁做法
  3. 云南白水菜做法
  4. 白水辣子汤的正宗做法

白水萝卜汤的家常做法

原料:

白萝卜200g、干虾皮10g、姜5g、清水800ml、盐2g。

做法:

1、萝卜洗净去皮,切成丝;

2、锅中放少许油,下姜丝炝锅;

3、放入虾皮煸香;

4、加入清水煮出奶白色后,放入罗卜丝煮熟,出锅前加盐即可。

吕小厨白灼汁做法

小米辣、大葱、生抽、白糖、盐、白水、油。

首先大家需要把大葱切葱丝,再把小米椒去籽也切丝,以上食材放入碗中;然后再在碗里加入一勺生抽、一勺白水、一点盐、一点白糖。

再把热油放碗里就好啦

云南白水菜做法

1、准备材料:鸡蛋、鹌鹑蛋:适量、醋:1勺、生抽:4勺、小米椒:1个、蒜:2-3个蒜瓣、香油:半勺、香菇:一根、喜欢的时蔬:适量。

2、喜欢的时蔬用清水洗净。

3、鸡蛋、鹌鹑蛋煮熟剥去外壳,香菇切花。

4、在锅里倒入适量的水煮开,然后放入所有食材,把菜煮熟后加入适量的盐调味。

5、香菜、蒜、小米椒洗净切好备用。

6、香菜、蒜末、小米椒、1勺醋、2勺汤水、4勺生抽、半勺香油搅匀,做成酱汁。

7、把煮好的菜搭配酱汁就可以吃了

白水辣子汤的正宗做法

准备食材:嫩豆腐一块、香菇适量、金针菇适量、番茄一个、虾皮适量、鸡蛋一个、蒜末葱花少许。

准备配料:油盐适量、酱油适量、水淀粉适量。

1、蛋液打散待用、番茄豆腐洗净切块待用、金针菇香菇洗净待用、虾皮先洗净用水泡发待用。

2、锅里加入适量的清水,大火将水煮沸,将金针菇和香菇下锅焯水一下,捞起沥干水分待用。

3、锅烧热,热锅凉油放入蒜末和葱粒炒出香味来。

4、加入番茄块下锅翻炒,炒出番茄汁来。

5、加入适量的清水。

6、煮沸后加入焯水好的蘑菇和豆腐一起下锅煮开。

7、加入泡好的虾皮下锅煮开。

8、倒入蛋液,边倒蛋液边用筷子搅散,这样做的蛋花更丰富。

9、煮沸后,食材熟透了,加入少许的酱油提鲜,再倒入适量的盐调味,水淀粉勾芡至汤汁浓稠即可。

关于白水煮香菇怎么弄好吃,白水辣子汤的正宗做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:# 白水# 辣子# 香菇# 正宗# 怎么弄