配方及做法流程
1. 鸡子:选用新鲜鸡子,洗净备用。
2. 调料:准备适量的葱姜蒜,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调味料腌制鸡子约15分钟。
3. 炒制:热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的鸡子煸炒。
4. 炖煮:加入适量的清水,放入炖锅,加入调味料,炖煮约20分钟,直至鸡子熟透。
5. 调味:最后,根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
适用人群
1. 适合所有人食用。
注意事项
1. 鸡子要选用新鲜的,并且清洗时要彻底,避免有细菌滋生。
2. 炒制时要热锅凉油,避免鸡子被炒糊。
3. 炖煮时要加入适量的清水,避免鸡子煮干。
4. 调味时要根据个人口味适量添加,避免过咸过甜。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/XAjWRJYXo6lk.html
.jpg "蒸酥肉怎么弄好吃(湘菜阿来蒸酥肉做法)")
.jpg "冬瓜怎么弄好吃又辣(湘菜大片冬瓜做法)")
.jpg "大辣椒怎么弄好吃(大青菜怎样炒)")
.jpg "干鱼怎么弄好吃湘菜(酸豆角河鱼仔的做法)")
.jpg "外婆拌饭怎么弄好吃视频(外婆菜拌饭酱做法)")
