粤菜鲍鱼鸡的做法简单方便,以下是详细的制作步骤:
适合人群:
这道菜适合所有人群,尤其是喜欢鸡肉和海鲜的人。鲍鱼是一种营养丰富的海鲜,鸡肉则是一种高蛋白、低脂肪的肉类。这道菜既美味又健康,可以为人体提供丰富的营养。
禁忌:
需要注意的是,鲍鱼是一种海鲜,易过敏的人应该避免食用。另外,鸡肉中含有胆固醇,高胆固醇的人应该注意适量食用。
制作流程:
1. 鸡肉切块,用盐、料酒和淀粉腌制20分钟。
2. 鲍鱼清洗后备用。
3. 锅中倒油,放入鸡肉煸炒。
4. 加入鲍鱼、姜片和葱段,继续翻炒。
5. 加入适量的水,焖煮10分钟。
6. 加入盐、糖和鸡精调味,再焖煮5分钟。
7. 撒上葱花即可。
以上就是粤菜鲍鱼鸡的详细制作步骤,希望对您有所帮助。
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